El chef Ferran Adrià ha expresado su solidaridad con su colega José Andrés después del ataque del ejército israelí contra un convoy de su organización World Central Kitchen, en el que siete de sus miembros perdieron la vida. Adrià elogió la eficacia de World Central Kitchen y aseguró que José Andrés regresará con más fuerza que nunca.

En declaraciones a los medios antes de su conferencia en la Universitat Politècnica de València, Ferran Adrià describió su relación con José Andrés como fraternal y reveló que recibió una llamada del chef llorando después del ataque. Consideró la situación como un drama complejo que refleja la realidad actual del mundo.

"Es asombroso que en pleno 2024 sigan ocurriendo tragedias como estas, pero es la realidad que debemos enfrentar", comentó Adrià, destacando la importancia de brindar apoyo a José Andrés en este difícil momento.

Ferran Adrià elogió la eficiencia y el impacto positivo de World Central Kitchen, resaltando su capacidad para mostrar que las ONG pueden ser extremadamente eficaces en el mundo actual. En su conferencia sobre innovación, Adrià destacó la importancia de seguir apoyando iniciativas como la de José Andrés.

El chef protagonizó el evento con motivo del centenario de Telefónica, organizado por la Red de Cátedras Telefónica, en el caso de la UPV por la Cátedra Smart-IA del Instituto Universitario Valenciano de Investigación en Inteligencia Artificial (VRAIN) de la UPV.