Conrado Brasa Bar

Una buenísima sorpresa en Chelva. Fuimos a la ruta del agua y aprovechamos para comer en este sitio con tan buenas reseñas tenia en Google. Pedimos muchas cosas y que estaban muy buenas. Recomiendo la sartén de quesos con jamón y las patatas habaneras. No les doy la máxima puntuación porque creo que pueden sacar más provecho de las brasas y el sabor a brasa o ahumado. Por ejemplo en el lagarto ibérico se ocultaba demasiado su sabor en las salsas y parecido en el tuétano a la brasa.

Sitio más que recomendable! Llegamos pronto y tuvimos suerte de encontrar mesa. (Tienes que reservar sobretodo a medio día) Nos atendieron muy bien y muy rápido. La comida buenísima y el alioli de miel de 10!

Hoy hemos tenido el placer de recorrer la ruta del agua en Chelva, y siguiendo las recomendaciones de Google hemos ido a comer a este restaurante. Primero mencionar la amabilidad y el buen trato de cada persona que nos ha atendido. Un gran detalle que a nuestra pequeña le hayan puesto un mantel de papel y pinturas donde podía entretenerse. Hemos probado varías cosas, algunas más tradicionales y otras más innovadoras, y todas muy buenas. Especial mención a la brocheta de gambas y al all i oli de tomate seco. Si tuviera que poner alguna pega, sería que es una pena que el jamón no fuese cortado a cuchillo o al menos de un poquito mejor de calidad, al igual que el queso, dada la zona en la que se encuentra creo que esto podría mejorar. Por lo demás súper recomendado!! Recomiendo hacer reserva por que se llena!