El Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Castellón, ha alcanzado un importante hito al describir dos aspectos fundamentales del proceso de infección del principal parásito de la dorada en la acuicultura del Mediterráneo.
En un artículo científico publicado en la revista Parasites & Vectors, han revelado cómo las vesículas extracelulares desempeñan un papel crucial en la interacción entre el ectoparásito y su hospedador. Asimismo, en otro artículo publicado en Frontiers in Veterinary Science, han analizado cómo las doradas responden a la infección a través de la producción de mucus en la zona branquial. Estos estudios serán clave en el desarrollo de fármacos y estrategias de cultivo para combatir una infección que ocasiona importantes pérdidas económicas.
El gusano plano Sparicotyle chrysophrii es el responsable de infectar a la dorada, causando anemia, aumentando la vulnerabilidad a infecciones secundarias y reduciendo el crecimiento, lo que en muchos casos lleva a la muerte de los animales. Las barreras mucosas en órganos como las branquias, la piel y el sistema digestivo son esenciales para proteger a los peces de este tipo de infecciones.
El grupo de Patología de Peces del IATS-CSIC, liderado por la investigadora Ariadna Sitjà, tiene como objetivo principal reducir la incidencia de parásitos en las doradas de las granjas de acuicultura. "Al no existir tratamientos preventivos o terapéuticos contra esta parasitosis, estamos investigando para comprender mejor la interacción entre el pez y el parásito", destaca Itziar Estensoro, investigadora del CSIC en el IATS.
Carla Piazzon, investigadora del CSIC en el mismo grupo, agrega: "Nuestra meta es identificar objetivos terapéuticos contra el parásito y fortalecer las barreras inmunológicas de la dorada." Estos dos artículos son parte de la tesis doctoral de Enrique Riera, bajo la dirección de Oswaldo Palenzuela en el IATS-CSIC.
En el estudio publicado en Parasites & Vectors, se enfocaron en el papel de las vesículas extracelulares del parásito en la infección. A través de colaboraciones nacionales e internacionales, pudieron demostrar cómo estas nanoesferas participan en la comunicación intercelular y transportan moléculas clave en el proceso infeccioso.
Por otro lado, los investigadores también analizaron la respuesta de las barreras mucosas de las doradas frente a la infección. Observaron un aumento en la producción de mucus en las branquias como mecanismo de defensa del hospedador. Estos hallazgos son cruciales para el desarrollo de tratamientos específicos que ayuden a combatir y prevenir la parasitosis en las doradas de cultivo.
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