VALÈNCIA, 13 de diciembre.

La intervención solidaria conocida como Desde Valencia Para Valencia ha logrado, hasta el momento, recaudar más de tres millones de euros, los cuales serán destinados de manera íntegra a la asistencia de autónomos, comerciantes y pequeños empresarios con cargas familiares, quienes fueron seriamente afectados por la poderosa dana que golpeó la provincia de Valencia el pasado 29 de octubre.

En los primeros días de noviembre, bajo la dirección de renombrados chefs valencianos como Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, la tradicional cena navideña organizada por la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) se transformó en un evento solidario sin precedentes. Este esfuerzo ha resultado en un total de 33 cenas benéficas, la mayoría de las cuales se celebrarán esta noche, incluyendo una en València.

El evento ha tenido lugar no solo en España, sino también en diversas capitales alrededor del mundo, bajo la dirección de cerca de 400 chefs que ostentan 300 estrellas Michelin y 394 soles Repsol, tal como ha señalado AVE en un comunicado. Este despliegue de talento culinario refuerza el espíritu solidario de la iniciativa.

Además de las cenas, cerca de 200 restaurantes y otras iniciativas han decidido colaborar, donando durante el mes de diciembre la totalidad o parte de sus ganancias obtenidas de diferentes propuestas solidarias, con el objetivo de no solo reconstruir el tejido económico de las áreas afectadas, sino también restaurar los sueños de muchas familias.

Para aquellos que no pudieron asistir a estas cenas benéficas, se ha establecido una Mesa 0, una vía de donación que estará abierta hasta el 31 de diciembre. A través de este mecanismo, ciudadanos y empresas podrán contribuir con la cantidad que deseen, fomentando así una mayor participación en la reconstrucción de la provincia. Esta acción ha permitido ampliar el alcance de la iniciativa y llegar a un público más amplio.

En la cena de València participaron, además de Camarena, Rodrigo y Dacosta, chefs destacados a nivel mundial, quienes resaltaron valores como la unión, la esperanza y el compromiso colectivo. Restaurantes, empresarios y ciudadanos se han unido en este esfuerzo solidario, demostrando la capacidad de la sociedad para reaccionar ante la adversidad.

Asimismo, estuvo presente el presidente de AVE, Vicente Boluda, quien subrayó la significancia de esta respuesta tanto en términos económicos como en su facultad de unir a la comunidad en torno a un objetivo compartido, según comunicó la asociación empresarial en un comunicado. Esta unión no solo es fundamental para la recuperación económica, sino también para el fortalecimiento del tejido social afectado por la tragedia.