Si hay una bebida típica de Valencia, esa es la horchata. Y si hay un lugar en el que se elabora la mejor horchata del mundo, ese es Alboraya, una localidad situada a pocos kilómetros de Valencia capital que se encuentra en plena celebración de su fiesta grande: La fiesta de la Horchata.

Este evento, que cada año congrega a miles de personas, es una oportunidad perfecta para disfrutar de la horchata en compañía de familiares y amigos mientras se pasea por las calles del municipio.

Un poco de historia

El origen de la horchata se remonta a la época de los árabes en la península ibérica, cuando estos introdujeron en la zona la chufa, una planta que se cultivaba en Egipto y que se adaptó perfectamente al clima valenciano.

Desde entonces, los valencianos han sabido sacar partido a este tesoro local, elaborando una bebida que ha conquistado los paladares de todo el mundo.

Pero no solo la horchata es la protagonista de esta fiesta. También hay espacio para la música en directo, los concursos y las atracciones para los más pequeños de la casa.

Programa de actividades

Entre las actividades destacadas de la fiesta de la horchata en Alboraya, podemos encontrar:

• Concurso de horchata casera: Si eres un amante de la cocina y quieres demostrar tus habilidades a la hora de elaborar horchata, este es tu concurso. Decenas de participantes de todas las edades presentan su receta casera en busca del premio al mejor sabor y textura.
• Concurso de pelado de chufas: ¿Crees que eres rápido pelando chufas? Demuéstralo en este concurso en el que la destreza con las manos y la rapidez son claves para ser el vencedor.
• Desfile de carros con chufas y horchata: Este desfile es uno de los momentos más esperados de la fiesta. Centenares de participantes desfilan con sus carros decorados con motivos tradicionales mientras reparten horchata fresca y chufas.
• Conciertos de música: La fiesta también cuenta con una amplia programación musical en la que participan grupos locales y artistas reconocidos a nivel internacional.
• Gastronomía: Además de la horchata, en Alboraya se pueden degustar otros platos típicos de la zona como la paella o los fartons, un dulce alargado que se suele mojar en la horchata.
• Actividades infantiles: Los más pequeños se lo pasarán en grande con las atracciones y juegos que se montan en el recinto de la fiesta.

Cómo llegar a Alboraya

Para llegar a Alboraya desde Valencia, se puede utilizar la línea 3 de metro que conecta directamente la estación de Alboraya-Peris Aragó con el centro de la ciudad.

También se puede llegar en coche a través de la CV-300, una carretera que une Valencia con Alboraya en pocos minutos.

Conclusión

Si eres un amante de la horchata y quieres vivir una experiencia única en un entorno privilegiado, no te puedes perder la fiesta de la horchata en Alboraya. Además de probar la mejor horchata del mundo, podrás disfrutar de un ambiente festivo y conocer de cerca uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía valenciana.