VALÈNCIA, 9 Dic. - Turisme Comunitat Valenciana, en colaboración con la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) y el Consejo de Cámaras de la Comunitat Valenciana, llevará a cabo una presentación en Frankfurt el próximo martes 12 de diciembre, con el fin de mostrar "lo mejor" de L'Exquisit Mediterrani a más de 70 agentes y turoperadores alemanes.

Esta iniciativa de promoción del destino de la Comunitat Valenciana cuenta también con el apoyo de la Oficina Española de Turismo de Frankfurt. En el evento participarán reconocidos cocineros y sumilleres valencianos, quienes invitarán a descubrir la excelente oferta gastronómica y enológica valenciana, según ha destacado la Generalitat en un comunicado.

La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, ha señalado que esta acción tiene como objetivo diversificar y desestacionalizar los flujos turísticos europeos, especialmente el mercado alemán, que ha obtenido excelentes resultados durante el año 2023.

De hecho, Alemania ha gastado durante los primeros diez meses del año un total de 661,3 millones de euros en la Comunitat Valenciana, lo que representa un aumento del 22,3% con respecto al año anterior, según los últimos datos de Frontur publicados esta semana, que se refieren al periodo acumulado de enero a octubre de 2023.

Bajo esta premisa, Montes ha resaltado el interés de dirigirse al mercado alemán, que es el quinto en número de turistas internacionales que visita la Comunitat Valenciana, y ha experimentado un notable aumento del 18,3% en el destino este año.

Específicamente, más del 51,6% de los alemanes que visitan la Comunitat Valenciana eligen la provincia de Alicante como destino, mientras que Benidorm concentra un 5,3% de los turistas alemanes de la provincia.

Por otro lado, Nuria Montes ha subrayado las sinergias entre diferentes entidades autonómicas y nacionales, así como el sector turístico hostelero, que han permitido impulsar esta acción en la que la gastronomía juega un papel protagonista. Según la consellera, la gastronomía ocupa el sexto lugar entre las actividades que generan más gasto, representando más del 26% del total del desembolso realizado, según datos de Turespaña. También ha destacado el incremento de las actividades relacionadas con la enogastronomía, que son realizadas por casi el 25% de los visitantes del país.

La acción promocional en Frankfurt incluirá una presentación turística del destino, una cata de vinos y maridaje con productos de las tres provincias vinculados a diferentes destinos. Además, habrá un networking con los turoperadores presentes en el evento, así como una degustación de platos y productos autóctonos a cargo de chefs valencianos.

Entre los participantes en la presentación se encuentran el cocinero José Manuel López, del Restaurante Peix&Brases, que cuenta con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol; los chefs Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, del Restaurante Atalaya, que ostenta una Estrella Michelín y un Sol Repsol; y los sumilleres Yvonne Arcidiacono, del Restaurante Apicius (dos soles Repsol), y Pedro Olivares.

Además, también participarán en el evento la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno, el presidente de Conhostur, Manuel Espinar, la presidenta de la Cámara de Comercio de Castellón, Lola Guillamón, y el cónsul general de España en Frankfurt, Enrique Criado.

Esta acción forma parte del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y Conhostur para la promoción y desarrollo del producto gastronómico, y cuenta con un presupuesto de 460.000 euros para el año 2023.